近年來，國家不斷完善食品安全監(jiān)管體系，大力發(fā)展食品安全檢測(cè)技術(shù)，守護(hù)老百姓的“菜籃子”安全。農(nóng)藥殘留速測(cè)儀可以說是近年來蔬菜水果檢測(cè)中較為常用的儀器，該儀器的應(yīng)用，為食品安全市場(chǎng)監(jiān)管部門提供了重要的“武器”，在蔬菜初篩等方面發(fā)揮了重要作用。

目前，在蔬菜生產(chǎn)的過程中，依然難以避免農(nóng)藥的使用。而要避免農(nóng)殘超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)，同時(shí)進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)和管理，就必須要加大農(nóng)殘檢測(cè)的力度。

受傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法過程復(fù)雜、檢測(cè)周期長、成本高等因素的制約，使得蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品缺乏從源頭開始進(jìn)行檢測(cè)的的風(fēng)險(xiǎn)控制方式，而農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀這種快檢儀器的應(yīng)用，讓越來越多的蔬菜被納入了檢測(cè)范圍，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地甚至可以購買儀器進(jìn)行自檢，及時(shí)檢測(cè)出農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，避免問題蔬菜進(jìn)入下一級(jí)消費(fèi)者市場(chǎng)！

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